Saucisson fumé Rosette de l'Ile de Beauté

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Né dans une famille de charcutiers, Sauveur Nunzi a commencé à élever et à charcuter des porcs dès 1975 dans son atelier traditionnel. En 1999, il investit dans une unité de production aux normes CEE de 1000 m2 et assure une production tout au long de lannée. Latelier de transformation, où la charcuterie est fabriquée artisanalement, se trouve à Bastelica, un village de montagne à 900m daltitude au centre de la Corse, entouré dune immense châtaigneraie où se nourrissent les porcs en liberté.
rosetaz300g

Fiche technique

Contenance
300 g

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